さて、件のチャンさんに携帯で連絡を取って待ち合わせた。
現れたのは自慢のGT-RではなくSMX。
トランスミッショントラブルだそうだ。無念。
駐車場の少ない香港で苦労して旺角の店に入った。
仕事、ネットワーク、商材などの話をしていたら
あっという間に3時間近く。もう閉店時間?
途中からは仕事後にジムで運動して来たバーニスも加わり
すっかり話し込んでしまった。
バーニスがウサギみたいな眼をしていて
厨房に行ったら料理されてしまいそうな位へばっていた上に
チャン氏も明日が仕事という事でお開きにした。
興味深い話を随分聞かせてもらった。
とは言え、まだ緒についたばかり。
各国とのネットワークを持つ強みを実感させられた。
ちなみにバーニスはカナダ国籍を持つ香港レジデント。
他にもオーストラリアやイングランド等の国籍を持つ人間が非常に多い。
コスモポリタンな香港人にとって国籍なんてリゾート会員権みたいな物らしい。
画像はコーンスープと酢豚。
どちらも想像と違う味で、ちょっと衝撃。
これ以外にも数品出て来たけど、議論に白熱するあまり
半分くらいしか食べられなかった。
店の名前も失念。
ガラス張りで、そこを水が伝っているおされな店だった。