清純なオサーンの、チンケで退屈極まる旅行記

by wan_chai
 
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中華的アラ鍋(11/12)@長安
十与次さんのお店の両隣はケバケバしい火鍋屋である。
その内の一つは海鮮火鍋という事で、そこに3人で入った。
というか、店の前なので入ってさえいない。。
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大石斑鱼火锅

と書かれている。

大石斑鱼って何だろう?
看板の写真を見る限り、ハタ(ミーバイ)の仲間みたいだが
大したもんじゃないだろうなぁ。

さしたる期待もせずに待っていると
女の子が鍋をセットして魚の身を持って来た。

あれ?これは・・・?!
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by wan_chai | 2007-12-31 16:30 | 食べ物
 
樱花沐足(11/12)@長安
上海などに較べ、華南はマッサージの店が少ない。
というか、上海多すぎ。

十与次さんはお店に予約が入っているため
閉店までぱーたいさんとマッサージに行くことにした。

十与次さんオススメの長青路にある「樱花沐足」
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2階の受付に行って驚いた。
先客が4組くらい、10人以上待っている。
マッサージでこんなに待つ人見たのは初めてだ。

夫婦有り、グループ有りと多彩な客層も珍しい。

こんなに人気があるという事は
何か秘密があるに違いない(-_☆)キラーン

30分ほど待って通された部屋に待っていたのは・・・♡

秘密
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by wan_chai | 2007-12-30 21:28 | 雑感
 
未来少年(11/12)@長安
中国料理の魅力は数多くの地方料理に尽きる。
日本における”中華料理”は中国にないオリジナルばかりであり
横浜の中華街に行っても、地方の偏りが強い為(殆ど広東・上海と台湾)
中国料理の深淵には触れることが出来ない。

今回、十与次さんが自信を持ってオススメして下さったお店は
湖南料理の「湘岳土菜館」
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湖南省ってどこよ?!という方、
広東省の北側、洞庭湖を挟んで南が湖南、北が湖北。
近江八景・金沢八景などの「八景」
たいたいさんの「湘南痛信」で有名な「湘南」の由来になっており
意外や日本と縁深い。

湖南の料理は
「四川人不怕辣、湖南人怕不辣。」
(四川の人は辛さをおそれず、湖南の人は辛くない事をおそれる。)
と言うほどで
麻辣(ビリビリ痺れる辛さ)の四川
酸辣(酸っぱ辛い)の湖南

は中国激辛料理の双璧である。
(辛さはむしろ湖南の方が上らしい)

ご存知の通り、辛いのが苦手なアタクシ。
店に入る前から大気中のカプサイシンで目がシバシバ(>o<)

とりあえず・・・

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by wan_chai | 2007-12-25 21:37 | 食べ物
 
沃尔玛(WALMART)(11/12)@長安
紹介したつもりでしていなかったウォルマート
言うまでもなく、世界最大の流通チェーンWALMARTグループである。

アメリカのWALMARTと言えば
エントランスが霞むほど広い駐車場に前から車を突っ込んで
大人も楽に乗れるほどデカいショッピングカートを押して入ると
少し薄汚れた店内は蛍光灯のついた天井の高い空間
高く積む特徴的な陳列散乱した売り物の服壊されたAV製品
カビだらけで放り投げられたフルーツしなびた野菜を横目に
清算前のコーラを飲みつつレジに並ぶと
仏頂面の小錦おばさんがかったるそうにレジを打ってくれるという
安いけど、とても味気無い買い物をする場所だった。

近隣にあった中小スーパーも根こそぎぶっ潰されており
アメリカ郊外では買い物の楽しみを大いに奪われた感じがしたものだ。


各国でローカライズを見せるWALMARTだが
中国はアメリカに近い大規模SCタイプである。
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広大な駐車場の中にあるという事は無いが、駐車場は比較的広めにとってある。

又、食品以外の部分はテナントが多く
アメリカの様に服飾・電化製品から車・DIY・アウトドアと
店に入るもんは何でも売ったるわ!!的なごった煮状態ではない。

中国に於いてはウォルマートは食品スーパーと言って良いだろう。
中国沃尔玛はWEBで確認する限り、関連業態を含めて現在は国内86店舗ある。
興味深いのは、深圳が13店舗と飛び抜けて多い点である。
香港に拠点があるわけではないのに何故だろう?
(北京・上海は各3店舗ずつしか無い)


売り場の構成はWALMARTスタイルというか、昨今の流行と同様である。
但し、アメリカの店舗よりはるかに綺麗で店員もやる気がある。
おもちゃの銃で本気になって撃ち合いをしてるお子様もいない。

商品で気になったのはコレ
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日式?!?!
どんな商品なん??
どう考えても中国でしか見たこと無い気がするんですが・・・

あと、POPで気になったのがコレ
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英語表記が「PEPPER」て!胡椒ですから!!

ピーマンはGreen pepper、あるいはBell pepper。
どうして関係ないのに名前にpepperと入るのかというと
コロンブスが辛い唐辛子の実を胡椒と勘違いしてRed pepperと名付けたから。
※唐辛子とピーマンは仲間


しかし、驚いたのはDELIコーナーである。
昼時ということもあって、かなりの人気だったのだが
そこにあった商品がコレ(右)
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具が、青トウガラシしか入っていないよコレ(+_+;)←辛いの嫌い

長安の街は工場街であり、働いている人は四川・湖南といった
辛い物を食べる地方の人が多いせいかも知れない。

それにしても、何の救いもないハンバーガーアル。。
これなら麦当劳の方がまだマシかも。

食べてもいないのに、嫌なラード汗をかきながら
豚骨臭のオサーンは外に転がり出た。


十与次さんオススメの店がそばにあるらしい(♡o♡)ウキョー!!←そういう店じゃない
早速、向かうことにした。
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by wan_chai | 2007-12-22 22:32 | 超級市場
 
市場へ行こう!後編(11/12)@虎門
我々探検隊は更なる秘密を求めて奥へと踏み入った←見苦しいほどノリノリ♡

チャパチャパ・・


ん・・水音か?

※ここは水産市場です

ジャバジャバ・・・

これは!きっとどこかに水があるに違いない!

※ここは水産市場です



そして我々は遂に、世にも珍しい光景を目にしたのだった。

心臓の弱い方はここから先はやめてね♡

衝撃?!
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by wan_chai | 2007-12-19 22:46 | 雑感
 
市場へ行こう!前編(11/12)@虎門
昨夜 約束していた市場見学に連れて行って貰うアタクシ。

ウキウキしながら車を待つ。
昨晩からHotdog pressとか丸暗記しちゃう位読み込んで
すっかり脳内恋愛達人なアタクシ♡

「えーと、髪を触る仕草は退屈してる時で
 脚を組み直す仕草は誘っているんやったな・・・」


約束の時間10分前からロビーでブツブツ復習しているアタクシの周りには
どういうわけか誰もいません


時間寸前になって、デジカメと現金を部屋に忘れたのに気付き←ほぼ全て
慌てて取って戻ると、十与次さん登場♡

お抱えの運転手(オサーン)ピカピカの新車(白タク)
ニヤニヤとにこやかに迎えてくれる


行き先は東莞市虎门鎮の市場。
ざっと30分ほど走って市場前に到着した。
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へい、らっしゃい!!

この声は・・・?
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by wan_chai | 2007-12-16 17:15 | 雑感
 
朝は軽めに(11/12)@長安鎮
昨夜の夜食は少し重かったので朝は軽く食べよう。

寝不足でなかなか焦点が合わない目だが
包子を蒸す匂いに釣られた←犬コロですかと

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何があるだろう?

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by wan_chai | 2007-12-13 20:17 | 食べ物
 
夜食は軽く(11/11)@長安
食後は軽く、夜食を食べにホテル前の露天に向かった。

揚州炒飯
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本来、扬州炒饭(揚州炒飯)には具材など厳密な定義があるのだが
華南や香港で本物に出会ったことはない。(上海にはあった)

ま、そんなものだろう。

上品な十与次で食べた後なので暴力的なグルソー味を感じる♡

※和食はMSG使用量が少ないと思っている人も多いが
 一般的な日本の飲食チェーンなどは多量に使用している為
 決して少なくない。というか、相当に多い


グルソーってなんだよコンチクソーヽ(`Д´)ノな人はコチラ

葱油鶏(※正式名では無いです)
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うーん、味付けがジャンキーだなぁ(+_+;)

鹿肉と卵・・・じゃなくって!!
レタスと卵
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もう、チャイニーズレストランシンドロームになりそう(-_-;)

流しの連中がひっきりなしに来て
あちこちで歌っているのがかなりうるさい。。
いや、中には上手いのもいるのだけれど・・・。

鶏の脚のコーラ煮
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コーラ煮は日本ではたまに聞くが
中国では初めて見たので頼んでみた。

が・・・

大失敗♡


全然美味くなかった。。。


ぱーたいさん、十与次さんは食後、帰って行ったので
一人で深夜の街を徘徊。
25時過ぎに部屋に戻って寝た。

このホテル、24時間フロントに小姐が3人以上いる。
そして、どんな深夜でも全員が声を揃えて

「晩上好~!!」

とニッコリ迎えてくれる。

もう、疲れも吹っ飛んじゃうから♡
あー眠い(+_+;)
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by wan_chai | 2007-12-11 18:04 | 食べ物
 
十与次(とよじ)(11/11)@長安
海外における和食店は2種に大別できる。
日本人向けと、ローカル向け
前者は通常、日本人の板前が包丁を握り
後者は日本に行ったことさえない外国人がメニューを作る事も多い。

どちらも面白いのでアタクシは両方とも行っているが
今回の長安鎮には日本の調理場での経験も長く
BLOGでもお馴染みの十与次さんのお店があるので是非、行きたいと思っていた。

というか、長安に来た目的そのものである。

それにしても、目立たない場所にあるものだ。
両隣でネオンと大看板が皎々と光っている為、コントラストで殆ど見えないのである。

まさに完全予約制ならではの隠れっぷりだ。

さて、中に入ろう・・・


ん?!
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8時に予約したおしかちゃんやで~!


_| ̄|○

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by wan_chai | 2007-12-09 21:02 | 食べ物
 
トヨタ港?(11/11)@南沙
広く、快適な道を走る。
真っ黒なアスファルトに引かれた白線が目に染みる。
両側の歩道には南国の植物が整えられ、等間隔で白い街灯が立つ。

ゴミ一つ無い街中を滑るように埠頭に向かって曲がった。

右手には荘厳なホテルがそびえ
エントランスからは流水が飛沫を上げながら
石で出来たホテルの看板の上を流れて行く。

ガラス張りのドーム前にFitが停車すると
建物の反対側にある植栽ではスプリンクラーから噴霧された水が
強い日差しを反射して虹を作っていた。


この恐ろしく綺麗なターミナルは南沙にある国際フェリーターミナルである。

広州南沙開発区と言えば
トヨタ自動車が進出した場所。開発に力が入るのも無理からぬ話である。

環境破壊企業大トヨタ様
中国の環境も改善しちゃうんでしょうか♡


香港に帰るさみーさんおしかちゃん二頭
一人と一頭とは残念ながら、ここでお別れである。

車から降りるとセキュリティの立つ自動ドアへ向かった。

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by wan_chai | 2007-12-07 19:32 | 雑感


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