清純なオサーンの、チンケで退屈極まる旅行記

by wan_chai
 
ネイティブチキン(7/29)@ダバオ
ダバオはネイティブチキンが美味しいらしい。
いや、日本の鶏肉マーケットは特殊な事情で美味しい物が出回らないので
海外に出ると大概は日本より美味しいのだけれど
フィリピン全土の中でもビサヤの地鶏は旨いのだという。

店頭でこんがりと直火で焼かれている。
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 あちっ!
  なんか熱いで!

焼き上がった。
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老鶏の様な、身が締まって旨味が強いタイプの鶏肉だ。

この店での写真はこれだけ。
何しろ、鶏肉も料理も全部手で食べているので
カメラに触れなくなってしまうのである。

そう。最近でこそ減ってきたが
ミンダナオでは手で食べる習慣が残っている。
その割に熱々な料理も結構あったりするから廃れて来たのかも知れない。

食後はダバオ市内にいつものパトロールに出かけた。
ダバオの深夜って危なくないの?と聞かれるが
ダバオでは犯罪の発生が驚くほど少ないらしい。

実はダバオ、治安が良いのである。

但し、これには少々厄介な問題が隠されている。

ビサヤ地区では(フィリピン全域?)市長が私兵組織を持つのが常識で
ダバオ市長は犯罪に関わる人間に対して抹殺指令を下す事で
犯罪者が次々に殺されていった結果、犯罪は激減した。
と言うのが現地の人達の説明であった。

なるほど・・・

この件で市長を犯罪者と見るか、有能な治安管理者と見るかで評価は分かれる。
当然、誰もが予想する通り独裁者の様になり
選挙前に対立候補とその家族を皆殺しにする様な市長も普通に存在する。
最近でもこんな事件が

実はフィリピンでは依頼殺人が日常的に行われている事情があり
フィリピン人が友好的で争いを好まないのは
相手に恨まれると簡単に殺し屋を雇われてしまうからだとも言われている。
実際、殺し屋の相場は恐ろしいほどに安い。(色んな意味で)

だからフィリピン人はもめ事があっても
決定的に相手に恨まれる様な事はしないらしい。

暗殺者の存在により、治安が保たれて、かつ友好的な人間関係が保たれている・・・
本当だとしたら随分凄い国である。

少なくともこの国は持たざる者と人に恨まれる可能性の無い者には
かなり安全と言えよう。
・・・とりあえずフィリピンでは恨まれていないか?まだ。←金は全く問題無し
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深夜1時を回ってちょっと肌寒く感じてきた。
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by wan_chai | 2009-12-17 22:49 | 食べ物
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