清純なオサーンの、チンケで退屈極まる旅行記

by wan_chai
 
コゴンマーケット(Cogon Market)(7/29)@カガヤンデオロ
遙か昔、アタクシが愛くるしい(?)小学生だった頃。
夏休みになると、朝5時に起きて4tの汚い助手席に乗せて貰い
青果市場へよく行っていた。

前掛けを垂らして変な色の帽子にナンバープレートを付けたオサーン達が
罵り合いながら競りを終えるのをカップ麺を食べつつ待って
トラックに野菜を積み込み終えると
帰り道は荷台に乗っかって青々とした田を渡る朝風を感じるのが好きだった。

同様に魚市場や鮮肉市場にもよく顔を出して
市場のオサーン達に可愛がられた記憶が今も残る。

どこに行っても市場に行くと受け入れて貰える様な気がするのは
そんな体験のせいもあるのかも知れない。
年を経て、社会に受け入れられなくなった現在では殊更である。

il||li _| ̄|○ il||li

もう、市場で生活しようかな(ToT)←閉市後の寂しさに負けそうな人


さすがに二日間もホテルの朝食を食べ続けて我慢の限界だったアタクシ。
あまり食べ物にわがままを言う子ではないけど
ホテル食やレストラン食ばかりでは気が変になりそうですよ?
すっかり仲良しになったレセプションの子に尋ねると

「市場ならCogon Marketがあるわ。ここからタクシーで5分よ。」

小さなマーケットを想像してタクシーを降りると
ちょっとした地方球場程度のサイズだ。
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薄暗い中に入ってみた。
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青果コーナーはあまり元気が無い。
バナナとココナツだけは圧倒的に多かった。

続いて鮮肉コーナーに向かう。
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ぬめる足下に気を付けながら見て回ると、豚が多いのがよくわかる。
食文化は中華よりなのかも知れない。

それにしてもフィリピン人と言うのは明るい人種だ・・・。
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アタクシも負けずにポーズ♡










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・・・クビだけっすか(ToT)

ポーズの意味無いし!


何とか胴体を取り戻したアタクシ。
鮮魚コーナーに向かう。
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この市場、予想に反して衛生度はかなり高い。
鮮肉もそうだが、陳列方法が理にかなっている。
自治体の衛生指導がしっかりしているのがよくわかる。
市場の衛生レベルは国によって大きく違うので結構面白いのである。

そして、何と言っても魚が・・・凄く鮮度が良い。
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これはサバヒー(ミルクフィッシュ)。
a0023740_20484912.jpg

そう、あの台南で食べた虱目魚である。
メチャ足の早いサバヒーがピンピンしてますよ?

こんなに良い食材を見ていたらお腹が空いてきた。
食べる所を探すことにしよう。

※今回は鹿肉も一つだけ売ってますた
・・・何故か鮮魚コーナーに。

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by wan_chai | 2009-11-25 20:54 | 食べ物
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