清純なオサーンの、チンケで退屈極まる旅行記

by wan_chai
 
Samlor Kari(ソムロー カリー)@カンボジア
カンボジアには自国製の加工食品が少ない。
理由をあげればきりがない程あるが、一番の問題は気力かも知れない。

そんな中、数少ないカンボジアの商品が手に入った。
Samlor Kari(ソムロー カリー)
a0023740_21361758.jpg

クメールを代表する料理の一つである。
Samlorはスープ、Kariはカレー。
カンボジア風カレースープか。

本格的に行くなら米粉と一緒にハーブやバナナといきたい所だが
アタクシが面倒臭いというよんどころのない事情により
タイ産のジャスミンライスと合わせてみた。
a0023740_21364486.jpg

彩りでコリアンダーでも載せたくなるが
カンボジアではあまり使われていなかったので止めた。
ヌンパンサチ(バゲットサンド)だけは例外的にモリモリ入ってますたが♡

味は・・・う~ん・・・(+_+;)
やはり日本で食べるのは厳しい。。
辛くないのは良いとして
甘味が強い上にどうにもクセが強く感じてしまう。

ソムロー カリー自体は美味しい料理なんだけど
正直、商品としては厳しい。

ちなみにちゃんとしたソムロー カリーは東京や大阪によくある
カンボジア料理のレストランで食べられる。と思います←確認しろ
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by wan_chai | 2009-06-16 21:41 | 食べ物
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