清純なオサーンの、チンケで退屈極まる旅行記

by wan_chai
 
詰め(7/21)@台中
台風が去った翌々日以来、雨は降っていない。
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日本なら秋空みたいな雲だが、台湾は関係無いらしい。

典座三心は開店日に照準を合わせてメニューのテストが進む。
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日本人の料理人が作る日本料理。
と言うだけでもまだ珍しいが(通常は殆ど台湾人)
ここのターゲットは台湾人である。
日本人と台湾人の味覚は相当違う。
中国・香港人の方がまだ日本人に近い。

日本人の感覚と台湾人の感覚の公約数を探る苦闘を続けるとよじさんである。

えぇ、アタクシはそんな中で髪を切りに♡←きれいな小姐の美容室でゆったり


まかないは野菜中心で
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・・・と思ったら
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フォアグラの貝柱載せ

 _| ̄|◯
  _| ̄|◯ ←ダブル悶絶

台湾、ガチョウ肉の流通が多いのでフォアグラがかなり多い。
幸いなのは本当のフォアグラではなく、鵞鳥肝であるのであそこまでしつこくない。


とよじさんが疲弊していたので夜はどうしようかと思ったが
昨晩、コンビニで知り合った小姐に紹介して貰った店に行ってみた。




外観の怪しさにドン引きしながらも恐る恐る入る二人。

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ここは・・・非常に(・∀・)イイ!!
台湾、本当に良い店は隠れているのがよくわかる。
上海も実情は同じだが、コストとサービスが問題。

この店は最低消費が300元+サービスチャージ10%。
ただ飲むだけでも、軽い食事でも使える。

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心からリラックスして帰った二人。
何だか台中が少し好きになってきたアタクシである。



典座三心、26日の開店まであと少し。
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(26、27日は既に予約一杯です。)
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by wan_chai | 2008-07-24 18:24 | 食べ物 | Trackback | Comments(12)
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Commented by saltycaty at 2008-07-24 22:58
ええっ、髪を切りに♡・・・←完全に誤解している人(笑)

台湾人より中国・香港人の方がまだ日本人の味覚に近い。
というのは驚き。
でも、日本の中華料理は台湾に近いんですよね。
おもしろいわん。
Commented by carambola at 2008-07-25 07:57
飾ってある絵を見て
あやすいお店だと思ってしまった(笑)
お帰りなさいませ,おぼっちゃま…♡
Commented by kaonoi at 2008-07-25 09:14
バイクは二段信号なんですねぇ < 台湾
と言うか、ランプ大杉

いよいよ、明日開店ですねぇ
順調にいくと、開店の様子は来週アップの感じですが
その前に速報とか出るんでしょうか

チト 期待 (^^)

Commented by wan_chai at 2008-07-25 13:18
saltycatyさん こんにちは~^^
残念ながらご期待の様なエロ床屋
台湾には殆ど残ってないみたいですよ。
理容KTVという変てこな名前のカラオケ屋が出来ています。

そう、日本の中華料理屋や明らかに中国ではなく
台湾がベースだと思います。
食材や調味料の呼び名も台湾式が入ってきています。

何よりも人がたくさん入ってきていますね^^
Commented by wan_chai at 2008-07-25 13:20
鯔さん こんにちは~^^
ここの店、画像だけで判断したらかなり怪しいです。
実際、本気で躊躇いましたから。アタクシたち。

まぁ、おぼっちゃまというよりおとっつぁんなアタクシですが・・・
Commented by wan_chai at 2008-07-25 13:22
かおのい師匠 こんにちは~^^
台湾、基本が二段階左折になっています。
日本と同じですがシステムが完成に近いですね。
アタクシは結構無視してますが・・・

そうなんです。
明日の開店に向けて大忙しです。
中野さんが。

肉体的にも精神的にもかなり疲れてます。
中野さんが。

速報は・・・難しいかもです。。。
忙しいピークのまま帰国を迎えてしまうので・・・
Commented by lee_makan at 2008-07-25 13:25
信号のランプ、どうなってるのか気になります。5玉もあるし。。。

明日とよじさんのお店、開店なんですよね!
わんちゃいさんも頑張ってください!(何を?)
私、ずっととよじさんの名前を「とよじいさん」と勝手に読み間違ってて、年配の方だと思ってました。。。違ったみたい・・・。
Commented by Nong-Khai at 2008-07-25 20:57 x
娘の居る店は『おかえりなさいませ、御主人様』
なんでしょうか?
結構まともな感じですね。
Commented by wan_chai at 2008-07-26 02:55
leeさん こんばんは~^^
複合五叉路なので日本と同じ点灯します。
矢印灯火ですよ^^

アタクシ、頑張って足を引っ張ります♡

ちなみにとよじさん、アタクシよりお若いです。
もてもてです♡

今日もカウンターから目配せイパーイされてますた♡
Commented by wan_chai at 2008-07-26 02:56
Nong-Khaiさん こんばんは~^^


   _| ̄|◯←メイド系が凄く苦手な人


勿論、そんな店じゃなくまともです^^
Commented by とよじ at 2008-07-26 02:57 x
恐れ入ります^^

本日感極まってフライング涙でそうな・・・
そんな頭の中♡

ええ、明日までは涙はこぼしませんから
男の子だから☆
Commented by wan_chai at 2008-07-26 03:17
とよじさん こんばんは~^^
えぇ、liquidのトイレの中できっと・・・

涙とか色んな物流す愛の世界が←すっごい事を期待していた人
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