清純なオサーンの、チンケで退屈極まる旅行記

by wan_chai
 
老四川(7/9)@台中
昼の試食会で台湾人の女の子達に普段何を食べてるのか聞くと
麻辣鍋という声が多かった。

店の近くに比較的安くて美味しい店があると聞き、行ってみた。

老四川巴蜀麻辣燙
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鍋には豆腐などの具材も煮込まれて入っている。

醬料與開胃小菜として漬け物や
酸辣涼粉
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他に、八寶茶もついている。

頼んだのは羊肉
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他に椎茸と白菜、魚肉団子だったが
スタッフがコレで充分!と言った通り、かなり満腹に。

そんなに食べたつもりは無かったのだが不思議だ・・・。

最後はイチゴかパッションフルーツのかき氷。
a0023740_1145486.jpg

ちゃんと煮込んだジャムがかかっていて素朴な美味しさに驚く。

店内は常に満席。
スタッフの目配り、礼儀ともに素晴らしかった。

レジ脇には日本ではあまり役に立たなくなってきている
a0023740_11465331.jpg

意見箱が。

日本の良かった点を見習う台湾の飲食店はかなりクオリティが高い。
これで代金は500元(約1,800円)位とかなり高いが満足できる。

しかし辛い物が苦手なアタクシ。
殆ど白湯だったのにサウナから出た様な顔で店を後にした。
後頭部が熱くなってボーッとしてしまう・・・。
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by wan_chai | 2008-07-12 11:51 | 食べ物 | Trackback | Comments(14)
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Commented by snowdrop99 at 2008-07-12 13:41
>辛い物が苦手なアタクシ。
相当おつらかったのではないかと。。
タイ料理屋に行くと、私にはチャーハンとデザートしか食べるものがありませんから(ーー;)
Commented by Nong-Khai at 2008-07-12 14:34 x
老四川巴蜀麻辣燙、此れは本格的に辛そうです!!
辛いのが弱い人にはデザートが一番?
Commented by 104hito at 2008-07-12 14:42
ダイエット効果もサービスってことでOK^^v
Commented by tanukidaponta at 2008-07-12 21:38
羊ぃ!!
ここ数週間食べてないポン~~~!!
Commented by kaonoi at 2008-07-12 22:08
今日は豚しか食べてないなぁ
明日はラムにしようかな (^^)
Commented by carambola at 2008-07-12 23:35
最後のかき氷が相当嬉しいかも~♪
早速鍋に入れて…( ̄m ̄)

火鍋大好きです!
クーラーガンガンにかけて味わいたい.
えぇ…クッ○ーさん家で(笑)
>鯔家はみんな辛いものはダメ
Commented by saltycaty at 2008-07-13 00:55
こっちにも似たような鍋はありますが、お汁はハーブチキン(漢方薬いり?)とトムヤムスープの白と赤ですね。(中華の店でも)

酸辣涼粉の涼粉ってよく見かけるんだけど、なんだったかな。
ゼリー入りの缶ジュースに書いてあったっけ?←思い出せない。
Commented by wan_chai at 2008-07-13 01:46
snowdrop99さん こんばんは~^^
辛い物が苦手な台湾人なので中国よりはマイルドですが
アタクシには完全に無理です^^;

ちなみにタイでは食べる物沢山ありますよ~
辛い物は確かにありますが、一部だけかと。

えぇ、たまに間違えて頼んで虫の息になりますが・・・。
Commented by wan_chai at 2008-07-13 01:47
Nong-Khaiさん こんばんは~^^
そういうアタクシみたいなおこちゃまの為に白いスープがあります♡
しかし正直、パンチが無さ過ぎて
辛いスープに入れてから洗って食べてますた。。。
Commented by wan_chai at 2008-07-13 01:47
hitoさん こんばんは~^^
腹がパンパンにはって歩くのも辛くなりますた。
間違いなく食べ過ぎになるかと・・・

_| ̄|◯←台湾で随分太った人
Commented by wan_chai at 2008-07-13 01:48
狸田所長 こんばんは~^^
そんな時はマザー牧場ポン~♡
新鮮な羊がイパーイ♪
Commented by wan_chai at 2008-07-13 01:49
かおのい師匠 こんばんは~^^
ハラムは駄目ですYO
ハラールな羊でおながいします♡

ってアタクシ、仏教やった・・・。
Commented by wan_chai at 2008-07-13 01:51
鯔さん こんばんは~^^
鍋に入れる・・・フルーツは鍋に合うかも知れませんね。
相当薄くなりそうですが(+_+;)

くっきーさん家でって・・・どんだけ図々しいんですかと^^;
ちなみにこの料理、店の両隣にいても匂うくらい
強烈な花椒と唐辛子、ニンニクの香りが出ます。
多分、くっきーさんは引っ越しを考えなければならないかと・・・
Commented by wan_chai at 2008-07-13 01:55
saltycatyさん こんばんは~^^
鍋って各国でかなり味付けが異なりますよね。
アタクシ、ベトナムの鍋がかなり好きですが中国も美味しいです。

あ、台湾も←一応。

涼粉は辛い物が多いですが
意外や甘味系のフルーツと合わせた物もありますね。
多分それだと思います^^
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