清純なオサーンの、チンケで退屈極まる旅行記

by wan_chai
 
泰(6/27)@台中
とよじさんのお店のそばに
2ヶ月前から非常に気になっていた建物があったが
ようやく今日、開店する。
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タイ料理の店らしい。

今日 明日の二日間は99元(約360円)である。
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極貧で金が無い台湾料理に食傷気味な二人。
11時半の開店に11時からウェイティングリストに書き込んで待つ。
えぇ、とよじさんが♡←自分は遅れてきた人

ファサードは竹を贅沢に使った相当凝った店である。
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但し、台湾は竹が安いらしく
日本で造るよりは遙かに安価に出来るらしい。

外食産業のプロ、とよじさんと外食産業のハナクソ、アタクシ。
どう考えてもこりゃ無理だろうと言うオペレーションだったが
予想通り、扉を開けるとジリジリ押し込む群衆でプチパニック発生♡

4番目のリストなのに15分も入れなかったので
全盛期のロナウジーニョの様な個人技で前に出てマネージャーと1対1に。

交渉の結果、無事に入れますた。

が、あまりの仕切りの悪さと人混みで軽くふくれっ面の二人。
混んでるディズニーランドにデートに行って気まずくなってる大学生カップルみたいです♡

果たしてその店内は・・・



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流水のオブジェ、キャンドルランタン、池に飛び石状に並ぶ席
どこをとってもアジアンリゾートのそれである。

今日のコース。
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チョイス式だが、随分中身が良いので驚いた。
と言うか、メインの差がものすごいんですけど!

料理は出て来た順番に・・・

カオニャオマムアン
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いきなり重っっ!

スズキの蒸し物
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早くもとよじさんのメイン登場♡

イカのサラダ
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プーパッポンカリー
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アタクシのメイン。
大振りのワタリガニを一杯使用している!!

春巻き
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これだけはタイ料理っぽくなかった・・・

スペアリブのスープ
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蟹の味が良く出た素晴らしいスープ。
お腹いっぱいじゃなければ・・・だが。

牛肉の焼き物
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これが出た時点で13時半。隣ではまだサーブ出来ていない。
さすがに進行が遅すぎる。
コースにあったトムヤムクンは断り
デザートも再三、出ていないと伝えたが14時で諦めた。
そもそも二人とももうゴマ一粒も喰えないほど腹一杯なのである。

料理は文句なしに美味しかった。

サービス面の難点を料理の印象でひっくり返すレベルである。
コースの順番とか、隣のテーブルで頭からお茶をかけられていたとか

ここまで美味しければどうでんよかです。

このコース、夜なら1,000元(約3,500円)以上でも良いレベルである。


マネジメントは酷かったが現場のスタッフ達は甲斐甲斐しく笑顔で動き回っていた。
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多分、通常価格に戻ったら行けないだろうなぁ(ToT)←料理より小姐目的の人
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by wan_chai | 2008-06-29 02:14 | 食べ物
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