清純なオサーンの、チンケで退屈極まる旅行記

by wan_chai
 
板前来日!@東京
彼は香港からやって来た。
香港で寿司王とまで呼ばれた大物である。
それがどうやら赤坂見附にいるらしい。

早速、我々探検隊は駅から地上へと足を進めた。

そして次の瞬間・・・

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早くもキタ━━━━(゚∀゚)━━━━ッ!!

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女子大生在籍1000人!!


オッサン、この歳まで生きててヨカッタ(T^T)




・・・じゃなくって!


こっち!
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香港をこよなく愛する中国小姐、sammiさんが行きたがっていた


板前寿司 赤坂店



言わずと知れた香港の大人気店である。
Open riseでも評価はかなり高い。

尖沙咀店だと空いていても1時間、ピークでは2時間並ぶのでとても行けないが
日本の店はまだ空いてるらすい。

早速、店内に足を踏み入れる。
こう言っちゃなんだが、寿司にはちとうるさいアタクシ。
フンと鼻息を荒くしてふんぞり返るように席に着く。

うん。
なかなか良いカウンターだ。
内装はモダンジャパニーズスタイルである。

・・・あれ?

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お皿が回転してませんよ?


おかしいな・・・寿司屋って普通クルクル回る所だよね?ここは何のお店だろう??
額に汗が浮かんできた。

お・落ち着け、自分。
手に入の字を書いて舐める。

いやいや、色んな意味で違ってるだろ。

とりあえず、お茶を入れようと流れて来る湯飲みを探す・・・
ってお姉さんが持ってキタ━━━━━━\(T▽T)/━━━━━━ !!!!!

もう、びっくりですYO!
この店では上がりを持って来てくれるんです。
こんなお店、初めてですが これが香港スタイルでしょうか?!

しかし何時間待ってても寿司ネタが流れて来ないようなので
カウンター越しに声を掛けてみた。
我々、寿司通ともなればネタの順番にもうるさいのである。

「板さん、新鮮な所でツナサラダ握ってくれるかな。2カンほど」

「・・・ありません」

「えっ?(しばし絶句)
 ・・・じゃ、旬のカニカマを頼むわ。美味しい所ね。」


「・・・そちらも生憎、ありませんが。。」


おかしい、アタクシが寿司屋で頼む高級なネタが無い(+_+;)

いっかな寿司通と言えども、これではお手上げである。
仕方がないので目の前の品書きを見る。
手が震えて、折り目の部分がカタカタとカウンターに当たる。

「シ・シシシマアジがたたった食べたいんだな」

何故か裸の大将風。。。
il||li _| ̄|○ il||li←今まで見たこともない位高級な寿司に緊張が隠せない人

シマアジの握り 1カン150円
a0023740_21215616.jpg


バラチラシ 850円
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ふわふわ穴子重 1,000円
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な・なかなか美味しいじゃなかですか。
バラチラシなんか、相当なもんである。

寿司屋なのに回転してないのがアレですが。

正直、香港で出てるようなエビのミルクスープとか
海老フライの巻物みたいなんを期待してましたが、ありません♡
直球で勝負している。
ワインの在庫が多かった所がちょっと違う点だろうか。


まぁ、寿司評論家としては味もCPも充分だと思われる。
あえて難を言えば皿が回転してないところかな。
日本の本格的な寿司屋だったら回転してないとね。やっぱり。
4~5年に一度は寿司を食べるアタクシの経験上、そこが一番大事なとこかと♡

ちなみに本家の香港では回転してます。
その内、誰かがレポートしてくれるでしょう←超級無責任♡



本家板前寿司の前で迷子を徘徊していたさみーさんにTB頂きますた♪
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by wan_chai | 2008-03-19 21:50 | 食べ物 | Trackback(1) | Comments(14)
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Tracked from 熊猫漫遊記 at 2008-03-20 00:21
タイトル : 大家楽を求めて@旺角
過去投稿で『美心』と『大快活』を紹介したワタシ。 しかし! その上をいく(?)という『大家楽』では食べた事無かった・・・。(-_-;) 実は・・・会社から激近いところに大家楽があるのをつい最近知り 行ってみたのだが超満席状態でスゴスゴと引き下がった・・・。 そして・・・今日「旺角にはあるんじゃないのん?」と思い立ち 旺角に大家楽を求めて旅立った(※徒歩圏内です)ワタシであった。 『小肥羊』、繁盛してるなあ・・・。日本国にもあるそうだが・・・。 さて、旺角...... more
Commented by baik2 at 2008-03-19 23:15
裸の大将なら、お、おにぎりが た、食べたいんだな!?。
シ、シマアジは兵隊さんの位だと ど、どれくらいかな!?。
Commented by wan_chai at 2008-03-20 00:08
baik2さん こんばんは~^^
ぼ・ぼくも書いてて気付いたんだな。
中途半端に真似したけど、ドラマをみ・見たことないんだな。

兵隊さんの位だと四等兵くらいかな・・・


って低すぎ・・・

il||li _| ̄|○ il||li
Commented by kaonoi at 2008-03-20 00:17
最近、成田空港以外で寿司を食ってないッスねぇ
久しぶりに元気寿司でも行ってみようかなぁ < 皿 流れてくるし・・・

と言うか、実際に水の上を流れるBKKのKOBUNEは
回転寿司とはいえないんですかねぇ?
Commented by sammihk at 2008-03-20 00:27
>香港をこよなく愛する中国小姐、

し、失礼ですね、間違ってますから!
別に香港が好きなわけじゃないです。
単に出稼ぎで来ているだけですから!!(マジ)

・・・・・・ん? 突っ込みどころがズレているアルか? (?_?)


それにしても・・・・本当にあのRickyさんの板前寿司ですか???
港式風に、『坂前寿司』とかじゃなくって??
Commented by wan_chai at 2008-03-20 00:28
かおのい師匠 こんばんは~^^
おおっ
そう言えばKOBUNEがありましたね。
あれは回転系というよりスーパー大回転とd・・←強烈な間違い


というか、成田空港の寿司って・・・・美味いんですか?!
Commented by wan_chai at 2008-03-20 00:30
さむみーさん こんばんは~^^
http://blog.livedoor.jp/sesson0707/archives/51262723.html

間違いなくリッキーさんのお店ですYO
ちなみに職人の募集も勤務地が香港・澳門・赤坂になってます♡
Commented by snowdrop99 at 2008-03-20 11:08
前の記事で言ってたマグロの買い付け@築地、テレビで見ましたよ。
私は最近、回ってない寿司ですら食べてません。K樽もある意味回ってませんけど。
Commented by とよじ at 2008-03-20 11:18 x
ヾ(* ̄∀ ̄)ノ 在籍1,000人が気になりますが♡

板前寿司、初めて香港に宿泊したあのゲストハウス前のお店ですよね?ずーっと長蛇の列が出来ていてビックリしたのを覚えております。

しかし赤坂見附ですか・・・スゴカですね☆

今、台湾でもうすうす感じていますが
日本料理店の逆輸入バージョン、むしろ外国人の方が立派なお店ができるんじゃないかと・・・

ええ、僕も花の都大東京でヒソーリと逆輸入日本料理店をやってみたかです←三鷹の下連雀とかで(爆)
Commented by Nong-Khai at 2008-03-20 17:14 x
しまあじ1貫150円、赤坂では凄く安いと思います。
以前広尾近辺に行ってましたが、昼飯代が平均2500.-だった記憶が…
そうそう。赤坂だとガルリカフェがお気に入りでした。
因みにメイドカフェではありません(自爆)
Commented by wan_chai at 2008-03-20 20:35
snowdrop99さん こんばんは~^^
おっと、消した部分を読まれてしまいますたね^^;
そうです。
最高値をつけた時は報道されたんですよね~

狂樽!
ありましたね~!
もう倒産から10年位経つんですよね。。。

吉野家D&Cになってからは
海鮮三崎港でバリバリ回転してますYO

味は相変わらずみたいですが・・・(-_-;)
Commented by wan_chai at 2008-03-20 20:39
十与次さん こんばんは~^^
女子大生千人ってもう、考えただけで・・・



         うるさそうです(-_-;)


ちょっと前に心斎橋でフジヤマとかいうスシバーが出た時
驚きますた。

やはり、外からの刺激って大事ですよね。
今は回転寿司でもアボカドロール(カリフォルニアロール)は
定番化してますし。。

で、下連雀という地名が妙にうちから近い件について・・・
Commented by wan_chai at 2008-03-20 20:41
Nong-Khaiさん こんばんは~^^
おおっ
そうなんですか!
アタクシが贔屓にしてる高級寿司店はどこも100円均一なので
2貫で300円と聞いたらビックリして鼻から食べそうになりますた。。

広尾、代官山のランチ相場は確かに高いですね。
平日なら1,500円程度のものも結構あるのですが



                         量が少ないです。。。
Commented by ぱーたい at 2008-03-21 23:02 x
久しぶりにおいしい穴子寿司食べたくなりました( ̄_ ̄ i)
Commented by wan_chai at 2008-03-22 08:12
ぱったいさん おはようございます^^
実は日本の安い店で食べると偽物アナゴばっかりでs・・グゥ
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