清純なオサーンの、チンケで退屈極まる旅行記

by wan_chai
 
カオチーパテー(バゲットサンド まとめ)(7/25)@ビエンチャン
さて、すっかり忘れられているバゲットサンドシリーズ。
今回で3ヶ国目である。

カンボジアヌンパンサチ
ベトナム
バインミー
そして最後はラオスカオチーパテーである。

朝の道路にその店はあった。
a0023740_012375.jpg

意外や具材は豊富。
a0023740_022178.jpg

日本でもお馴染みのブランドが並んでいて驚く。
少なくとも、他国のバゲットサンドよりはるかに高級だ。

早速ハーフサイズを一つ頼んだ。




時間が無いので移動の車の中でパクつく。

a0023740_031945.jpg

バゲットのモッチリ感は一番強い。
ハムも存在感がある(というか、入れすぎじゃ?!)

しかし、野菜が弱くてバランスが悪い。
パクチーももっと入れないと・・・←外国人仕様?


実はここが最後のバゲットサンドになったのでまとめてみる。

基本的に店による味の差が激しすぎて国別に分けるのは難しいが

カンボジア バゲットの食感の軽さが良い。
       特に1軒目のスタンド脇で売っていた店はバランスも秀逸。

       記事1
       記事2
       記事3

ベトナム  今回は評価に値する店に行き会わず・・・。
       しかし、ベトナムらしく具材のバランスは良好。

       記事1
       記事2

ラオス    一店で判断できないが、バゲットの重量感が特徴的か?
       やけに輸入ブランドの具材を揃えていたのが気になる・・・。


とまぁ、言いたいこと言っているが
大好きなバゲットサンドを食べ比べ出来たのは良かった。
意外に売ってる店が少なくて朝じゃないと見つかりにくいが
インドシナ3ヶ国に行く機会があったら試してみる事をおすすめする。

さて、昼飯は何にしよう♡

マレーシア人によるバゲットサンドのレポートはコチラ
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by wan_chai | 2007-11-08 00:19 | 食べ物 | Trackback(2) | Comments(10)
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Commented by 104hito at 2007-11-08 09:31
朝昼晩と三食召し上がるわんちょいさん
規則正しい生活を営む正しい大人の見本でつね (えっ
Commented by marunyanpekenyan at 2007-11-08 10:15
バゲット最近 歯に厳しい、、、w
敗者なので配車 頼んで
歯医者さんへ行った方がよいかにゃ^^v
Commented by wan_chai at 2007-11-08 10:33
hitoさん おはようございます^^
えぇ、勿論規則正しいでございますです。
正直言って、朝飯には重すぎましたが・・・この日は特に。。
Commented by wan_chai at 2007-11-08 10:34
ままにゃさん おはようございます^^
他国はともかく、カンボジアのバゲットは軽くてサクサクです。
言い換えればスカスカなんですが・・・
ラオスは歯応えが強くて顎が筋肉痛になりますた(-_-;)
Commented by cookie_mel at 2007-11-10 16:29
ハムの量、ちょうどよさげに見えますけどねぇ。
野菜とパクチーは多めにっていうのかなぁ?
えっと・・・わんちょいさんには外国人仕様のものよりは現地人向けのものが渡されそうな気がするのは私だけ?あ、言葉でばれちゃったか・・・w
Commented by wan_chai at 2007-11-10 19:36
くっきーさん こんばんは~^^
いやー
ここ、外国人仕様に近いかもしれません。
肉が多めですし。

ラオスは素朴な人たちなので
さすがにアタクシは外国人だと思われます。

えぇ、タイ人にですが♡
Commented by tanukidaponta at 2008-02-02 22:40
おしかちゃんもカオチーパテーを食べたポンで、TBさせてもらったポン~
Commented by wan_chai at 2008-02-03 10:39
狸田所長 おはようございます^^
TBありがとうございます。
もの凄い更新頻度ポン^^;;
Commented by saltycaty at 2010-12-02 20:10
カンボディアのサンド、ぜひ食べてみたいなぁ・・・。

というか、日本の美味しいバゲットサンドも食べたことないのだった(笑)
Commented by wan_chai at 2010-12-04 00:44
きゃちーさん こんばんは~^^
カンボジアのバンズは異常に軽いのが特徴的でした。
あれ、イースト発酵じゃないのかな・・・

日本の美味しいバゲットサンド・・・見たことありませんよ?
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