清純なオサーンの、チンケで退屈極まる旅行記

by wan_chai
 
カオチーパテー(バゲットサンド まとめ)(7/25)@ビエンチャン
さて、すっかり忘れられているバゲットサンドシリーズ。
今回で3ヶ国目である。

カンボジアヌンパンサチ
ベトナム
バインミー
そして最後はラオスカオチーパテーである。

朝の道路にその店はあった。
a0023740_012375.jpg

意外や具材は豊富。
a0023740_022178.jpg

日本でもお馴染みのブランドが並んでいて驚く。
少なくとも、他国のバゲットサンドよりはるかに高級だ。

早速ハーフサイズを一つ頼んだ。




時間が無いので移動の車の中でパクつく。

a0023740_031945.jpg

バゲットのモッチリ感は一番強い。
ハムも存在感がある(というか、入れすぎじゃ?!)

しかし、野菜が弱くてバランスが悪い。
パクチーももっと入れないと・・・←外国人仕様?


実はここが最後のバゲットサンドになったのでまとめてみる。

基本的に店による味の差が激しすぎて国別に分けるのは難しいが

カンボジア バゲットの食感の軽さが良い。
       特に1軒目のスタンド脇で売っていた店はバランスも秀逸。

       記事1
       記事2
       記事3

ベトナム  今回は評価に値する店に行き会わず・・・。
       しかし、ベトナムらしく具材のバランスは良好。

       記事1
       記事2

ラオス    一店で判断できないが、バゲットの重量感が特徴的か?
       やけに輸入ブランドの具材を揃えていたのが気になる・・・。


とまぁ、言いたいこと言っているが
大好きなバゲットサンドを食べ比べ出来たのは良かった。
意外に売ってる店が少なくて朝じゃないと見つかりにくいが
インドシナ3ヶ国に行く機会があったら試してみる事をおすすめする。

さて、昼飯は何にしよう♡

マレーシア人によるバゲットサンドのレポートはコチラ
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by wan_chai | 2007-11-08 00:19 | 食べ物
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