清純なオサーンの、チンケで退屈極まる旅行記

by wan_chai
 
稲香(1/29)@旺角
正月早々、駆け付けてくれたのはsammiさんですた。
新年好!


新年の挨拶もそこそこに3人で向かった店は稲香
a0023740_14393318.jpg蝦と玉子炒め
帆立とブロッコリと何か
イカの何か

って・・・
いい加減過ぎ

_| ̄|○
    ワスレチッタ

隣のテーブルで気になる湯があったので
同じ物を頼んでみた。

その具は・・・
a0023740_1439495.jpg
鶏肉と脚とパパイヤ!

溶け出したゼラチン質たっぷりの鶏のスープに
パパイヤの甘みが立体的に絡んで(゚д゚)ウマー



a0023740_1440435.jpg大好きな鍋巴(中華おこげ)
久しぶりに食べたけど、まぁ普通。
a0023740_14401586.jpg楊枝金露
今回10回は食べようと意気込んでいた割に
中国に少なかったのでこれが3杯目。

でも、激 地元の新移民の方が

「初めて知りました~」

と言っていたのは内緒である。



実は、席上 ある人からとてもショックな電話があった。
アタクシが泣きながら聞いたそのその内容とは・・・
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by wan_chai | 2006-03-04 14:47 | 食べ物 | Trackback(1) | Comments(27)
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Tracked from sammiの香港つれづれ日記 at 2006-03-04 18:56
タイトル : 稲香@旺角
こんばんは、サミーです。 春節休暇、中国香港の皆様、満喫されてますかあ~! 日本の皆様、働いてらっしゃいますかあ~! ( ̄ー ̄)ニヤリッ 先日、日本からの客人の方とそのお友達に、稲香(音出るよ!注意!) に誘われて行って来ました。 ワタシが日本からの客人をアテンドするのではなく、 連れてかれたのですが…。 (-_-;) ええ、ワタシのうちから徒歩圏内でしたが、はじめて行きましたよ! 本当に徒歩(競歩?)で行きました♡ かなりの有名店でしたが、はじめて行きまし...... more
Commented by verie at 2006-03-04 17:56
うまそぉ~~^^
あの鳥の脚とパパイヤスープはちょっと抵抗ありそうだけど。
あたくしも楊枝金露は食べたことありません^^
そんなにおいしいんですか!?

熊猫の次は再びパンダですか。
熊猫パンダなんて一体どうなってるのですか?サミさんは・・・・

Commented by huimuseum at 2006-03-04 18:06
 ちゃーっす。
 ワンチャイ様。
 へえ~~!
 お鍋にパパイヤ!!
 甘すぎないっす?(^^)
 メシのおかずに果物か・・・・ orz
 鶏のあし! まさしく飛んでチャイナ。
 強烈なインパクト。
 パパはつねに嫌われる運命なのね・・・ 
 
  orz ←将来のパパさん
 
 夜のパパさんなら、モテモテやけど(笑)
Commented by kaonoi at 2006-03-04 18:44
正月に鍋と来たので、てっきり「盆菜」だと思いました
まさか 鶏肉と脚とパパイヤ とは・・・・

稲香は青衣城にもあったのでけっこう利用していましたが
このスープは見たことがなかったですね  眼福 眼福。
Commented by sammihk at 2006-03-04 20:37
新年好~!!

と、徒歩(競歩?)でやって来ましたワタシです♪

え?

この写真ワタシじゃなかですよっ!
この写真はワタシの妹ですっ!
写真間違っちゃいや~ん♡

で。
そっか、この時でしたね、「あるお方」からの電話が入ったのは...。
嗚咽をこらえるわんちゃいさん...。 
今思い出しても...... (ToT) 嗚呼!
Commented by tanukidaponta at 2006-03-04 21:15
楊枝金露、どんなものかと思って調べたポンが

材料:芒果、柚肉(金柚)、椰汁一罐(大)、花奶半罐(大)、西米、糖

となっていたポン
これは、喰わないわけにはいかないポン♪
  ↑香港97以降は、数時間立ち寄っただけの狸

ところで、あるお方、背後霊のように後ろに立っていたとかポン??(笑)

Commented by ark-e-cafe3 at 2006-03-04 22:52
あるお肩からの電話で泣いたポン?    デンセンシタYO!

さむみーさんはいいなあ。
うんちゃんが泣いてるのを見られたり
うんちゃんがおしりに注射してるのを見られたり
うんちゃんが鶏の足をもぐもぐしてるのを見られたり・・・♪
うらやましいポン。
Commented by wan_chai at 2006-03-05 00:34
verieさん こんばんは~^^
楊枝金露、美味しいですよ。
というか、あの取り合わせでどうやって作っても美味しいわけですよ。
フルーツジュースと一緒で、適当に作っても旨いんですよね^^;

ちなみに熊猫(中国語)=パンダ(日本語)=sammiさん(学名)
全て同じ意味ですよ(?_?)
Commented by wan_chai at 2006-03-05 00:35
大統領閣下 こんばんは~^^
えーと・・・話が飛躍しすぎて^^;
この湯はカナーリ甘いです。
完熟したパパイヤがゴロゴロ入ってますから。

口に合わない日本人も多いと思いますね。

タイ人的にはOKですた。


え?!
Commented by wan_chai at 2006-03-05 00:38
kaonoi師匠 こんばんは~^^
「盆菜」!そういえば話題になっていましたね。
未だ目にしたことが無いです。

この湯、メニューには入っていなくて
隣のテーブルを見て聞いたら出てきました。

どうやら春節スペシャル縁起物ボッタクリセットに入っていたみたいです♡
Commented by wan_chai at 2006-03-05 00:39
sammiさん こんばんは~^^
えぇ、激 傷心でしたから

_| ̄|○

ところでさみーさんと妹さんの見分けができないんですが・・・
Commented by wan_chai at 2006-03-05 00:41
狸田所長 こんばんは~^^
そのレシピもかなり解釈が緩いようでして
今はマンゴー果汁とグレープフルーツ果肉にタピオカが入っていれば
楊枝金露と名乗れる様です。

この組み合わせなら身体にも良いし旨いし・・・で食べ過ぎる・・と

_| ̄|○
Commented by wan_chai at 2006-03-05 00:42
あーくさん こんばんは~^^
えーと、世間一般にそういう人は
貧乏くじを引いた
と言う様な気がするんですが・・・(-_-;)←トラブルメーカー
Commented by あんず@おこげ好き at 2006-03-05 01:45 x
おこげ、私も大好きですが随分食べた記憶がないような・・・

私も以前、激 地元の新移民の方が楊枝金露を知らないって言うのを聞いて
信じられなかったですYO!( ̄m ̄*)
パンダさんには向かない食べ物だったのかしら(?_?)
Commented by Nong-Khai at 2006-03-05 09:32 x
『楊枝金露』これだと台湾料理屋にも有りそうですね。是非飲んでみたいです(^_^)
Commented by wan_chai at 2006-03-05 11:56
あんずさん こんにちは~^^
意外に香港で食べる機会が無い気がしますね>おこげ
他に旨い物がありふれてるからでしょうか???

パンダさんは多分、地元の四川菜しか召し上がらないかと・・・
Commented by wan_chai at 2006-03-05 11:58
Nong-Khaiさん こんにちは~^^
ちょっと調べてみましたが台湾には上陸していない様です。
中国でも僅かしか見ないので、ほぼ香港限定ですね。
マンゴーパンケーキもそうでしたが
香港でブームになっても他の国には波及しにくいのかも知れません・・
Commented by tanukidaponta at 2006-03-05 13:04
>正月早々、駆け付けてくれたのはsammiさんですた。
>新年の挨拶もそこそこに3人で向かった店は稲香。

狸田、計算が難しいポンが、この3人とは、wan_chaiさん、sammiさん、熊猫(sammiさんの妹)さんの3人ということポン?(笑)


Commented by moko2HK at 2006-03-05 13:45
おこげ食べたい、美味しいの!!
一度どこかのお店で、これはおこげに違いないっ!と頼んだら
全然違うのが出てきたことが・・・

まだ香港で一度も食べれたことがありません(T0T)
Commented at 2006-03-05 14:21
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by pa-tai at 2006-03-05 21:02
>パパイヤの甘みが立体的に絡んで・・・  ( ゚Д゚)凄い表現力!
いや~さすがはグルメのわんちゃいさまv(≧∇≦)v♪
とよいしょしたところで許して貰えんわな・・・( ▽|||)(爆)
Commented by wan_chai at 2006-03-05 21:36
狸田所長 こんばんは~^^
あははー、ちゃいます。
もう一人は香港人の友人bomusaru君です。
男二人で見つめ合って食べていたら過ちを犯してしまいそうでしたので
近所にいたサミーさんに電話してみますた^^;;
Commented by wan_chai at 2006-03-05 21:37
もこさん こんばんは~^^
レストランなら大抵あると思いますよ。
鍋巴悔いてぇ・・いや、喰いてぇ!って訴えてみて下さい。
メニューに無くても多分、出てくるはず・・・
Commented by wan_chai at 2006-03-05 21:38
鍵米様
お伺いします!
こちらこそ楽しみにしております♡
Commented by wan_chai at 2006-03-05 21:38
ぱーたいさん こんばんは~^^
もう、忘れないからっ(ToT)
えぇ、本当に忘れなかったのであんな事に♡

( ̄ー ̄)ニヤリッ
Commented by taitaifromseoul at 2006-03-06 19:09
実はさっきから、気になって、書いては消し・・・書いては消し・・・みたいな感じなんですけどね。

一枚目の写真の牛柄模様の熊ちゃんは食べてないですよねぇ・・・?
(いくら中国でも(←なんでも食らうイメージ有。洗脳され杉?)、パンダは食べないんですよねぇ・・・?)
Commented at 2006-03-06 22:21
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by wan_chai at 2006-03-07 01:06
たいたいさん こんばんは~^^
はい、食べてませんYO!
ワシントン条約で保護されていますから。

でも、こんな事件もありマスタ。
***************************
浙江省温州市警察は、国の保護対象であるパンダを密猟し、
食べた罪で4年間逃亡していた鄧容疑者を拘置した。

鄧容疑者(38)は四川省康定県の出身。
鄧容疑者は四川省甘孜藏族自治州宝興でパンダ1頭を密猟し、
食用とし、その後今回逮捕されるまで逃亡生活を送っていた。
「人民網日本語版」2002年4月1日
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