清純なオサーンの、チンケで退屈極まる旅行記

by wan_chai
 
咖喱饭@広州 3/20

臭っ!

この辺なんか臭いYO!
新宿渋谷で悪臭慣れしてるけど、こりゃ相当に酷いネ。

・・・それに、どこまで行っても・・凄く臭いネ・・・

・・・俺かっ!!!

もしや・・・加齢臭?!・・いや、まだ(ちょっと)早い。
じゃぁ、この消費期限を過ぎたウォッシュチーズのかほりは一体・・・?!
大体、このシャツは今しがた洗濯屋に取りに行ったばかり・・・
お前かっ!!>洗濯屋

洗う前より臭くなって返って来ちゃいまスター_| ̄|○
急いで着替えて出直しだ。

市場で「玉ねぎ、ジャガイモ、人参、豚肉、ウズラの卵、ニンニク」を調達。
今夜は10人集まると言うことで少々多目。ルーは業務用を持ち込んだ。

自分の荷物と併せて(そのままK先生の部屋に泊めて貰う事にした)
タクシーで移動する。

マンションに着いたのは20時頃。まずい!遅すぎる!
一般的に華南の人たちは空腹に弱い。
これから10人前作ったら確実に21時半は過ぎる・・・。

急いで米を炊く・・・短粒種だが臭みが酷い。。仕方が無いな。

zenさんに手伝ってもらいながら玉ねぎを炒める。
何か火力弱いザンスね。。
とりあえず60分ほど頑張って炒める(HRKさんは90分!)
全然火が回んねぇ・・・

向こうの部屋から「ま~だ~?!」と不満の大合唱。

ボク、キレちゃってよかですか(-_-メ)?

ここでコンロをチェックすると重大な問題が・・・・
音は「ゴー!」と凄いのに、火力はとろ火並。仏壇の蝋燭の方が余程強い。。。
鍋が煮立つまで30分以上かかるし
ガーリックを揚げるのに、油温が120度位までしか上がらない(>o<)

カルシファーがいたらなぁ・・・

そんな困難を乗り越えて(いない)・・・できました。a0023740_14482864.jpg

もう、米は臭い、煮込み時間不足、油温低いで散々な出来でした。

報われないカレーだったなぁ。。。
a0023740_14505650.jpgそしてリクエストの多かったパイナップルビール。
気が付けば・・・
a0023740_14512988.jpg私はコップ3分の1で泥酔状態(アルコール度数0.6%)。
条件の違う異国の地で故郷の味を再現するのは本当に大変。
いわんや、人参をハートに切ったり、下ごしらえに時間をかけるなんて
大変に根気の要る作業である。

という事でHRKさんの「愛情たっぷりな」カレーライスにTBさせて頂きました。
旦那さん、HRKさんは本当に頑張ったと思います。
ねぎらってあげて下さい(T_T)←もらい泣き

私は勿論「見えない所は手抜き派」。
今回は抜いたわけじゃないんだけど・・・il||li _| ̄|○ il||li

* * * 追 記 * * *
青田風さんご指摘のピンクの代物・・・
a0023740_185967.jpgストロベリーヨーグルトです。

甘~くて濃いんです。

飲み終わっても容器の中に何か残っています^^;

蒙牛集団
 トップページは動くだけですが商品ページは音がジャンジャンバリバリ出ます。
 シンプルなサイト構築はできないんか?!
 >中国企業
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by wan_chai | 2005-04-04 14:51 | 食べ物
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