清純なオサーンの、チンケで退屈極まる旅行記

by wan_chai
 
拉腸粉@広州 3/20
友人とzenさんが出て来たので、食事に行く
包子を喰ったばっかりだろ!というツッコミは無しの方向で^^;

部屋を出てすぐ、オークラガーデンホテルの前で人だかりが・・・
気になって覗いてみると
a0023740_1726579.jpgサインをデザインしてくれる商売だ。

1回1元!安いのでやってみた。

結構良い出来だけど、これをすぐに書けと言われたら難しい。

改めて画像をみるとギャラリーの方が面白いな・・・
さて、食事だ

入った店は小奇麗なチェーンだが拉腸粉が有名らしい。
拉腸粉(拉粉)は、米の粉を溶いた水をスチームオーブンの様な物で蒸して
スクレーパーでグイッとかき集めた所に具を入れて
醤油と油をかけ回した物である(多分)
腸粉と同じく、腸が入っているわけではなく
豚の腸に似ているから、という事らしい(多分その2)a0023740_17263658.jpgと言うことで、豚の拉腸粉。
a0023740_17265467.jpg鳥黒鶏のスープ
これは大変に美味しかった!!
a0023740_17271896.jpg牛肉の砂鍋ご飯のせ・・・

これ、美味しくない。

チェーン店らしく、炊飯器のご飯を砂鍋に敷き詰めて具を載せただけ。

日本のインチキ釜飯と同じである。

中国もこういう物を出す時代になってしまって悲しい・・・。
友人はこれから別件の仕事があるのでお別れ。
一人で動くつもりでいたらzenさんがサポートしてくれるという
助かるなぁ。。

ちょっと気を使うけど^^;
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by wan_chai | 2005-04-03 17:29 | 食べ物
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