清純なオサーンの、チンケで退屈極まる旅行記

by wan_chai
 
Via delle Orecchiette(オレッキエッテ通り)(12/4)@Bari
南イタリアの空は呆れるほど蒼い。
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なるほど、白っぽい色の建物がよく映える。

このノルマン・ズヴェヴォ城正面に、ユニークな通りがある。



Via delle Orecchiette(オレッキエッテ通り)だ。

Orecchiette(オレッキエッテ)
プーリア州の最も有名なパスタで、その形が耳(orecchie)に似ている事に由来する。

この通り、入ってみると
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道端でマンマ達が何やら広げて売っている。

家の中を覗いて見ると
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みんな、オレッキエッテを手作りしている。

一番奥から入口側を見る
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一般的なオレッキエッテはこんな感じ
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大きい物や、全粒粉のオレッキエッテもある。
a0023740_23365973.jpg


値段を聞いてみると

1kg5ユーロよ

1kg買ってみた。
決して安くはないが、アルティザン物ほど高くもない。

ちなみに、後で見たら・・・
a0023740_23413615.jpg

ゴキブリの幼虫も入っていた。

パスタは必ず虫が湧く物(卵が粉に混入する)なので
あまり神経質な人には向かない食材。
むしろ、タンパク質も摂取できて栄養価が高いかと♡
"/(;-_-) イテテ・・・←クレーマーの怒りに火を点けるタイプ

宿に戻る途中、ジェラテリアがあったので立ち寄った。
どれにしようかな~
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Nocciola(ヘーゼルナッツ)にしよう。
a0023740_23445082.jpg

Nocciolaは北イタリアの物じゃねぇか( ゚Д゚)ゴルア!

とか、細かいことは気にしない。
濃厚で美味い♡
隣のしぶーい親父と並んでジェラートを食べる。

さて、そろそろ集合時間だ。
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by wan_chai | 2013-03-26 23:50 | 食べ物 | Trackback | Comments(12)
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Commented by toramaman at 2013-03-27 08:38
呆れるほど蒼いお国… 体験してみたいものですΛΛ
なにかが混入されてる パスタもぜひ… …
Commented by Shira at 2013-03-27 11:13 x
親父はジェラートなんですよねぇ。
ザンパノ…。
Commented by petapeta_adeliae at 2013-03-27 12:41
オレキエッテは乾燥してあるの?
くず餅を頂いて、きなこを未開封で3ヶ月おいたら
袋の中がスゴイことになっていたことがあったワ(-_-;)

wan_chaiさん会わない間におでこが広くなって
鬚を生やしたのね。ひょっとして圧縮した?

↓のおしかちゃん分かりました。
Commented by wan_chai at 2013-03-27 20:05
寅母さん こんばんは~^^
ヨーロッパ諸国、燃油サーチャージが高いので
気軽に行けなくなってしまいますたね・・・。
シーズンOFFでも5万円ちょっとはかかるかも
(+_+;)

アタクシも自腹ではなかなか行けません。

なにかが混入されているパスタは
輸入物だったらほぼ100%入っていますYO
Commented by wan_chai at 2013-03-27 20:08
Shiraさん こんばんは~^^
ザンパノって誰かと思ったら1954年の映画ですか・・・
La Strada
ちょっと興味が湧きますね。
今度見てみたいです。

ジェラートもそうですが、他のスイーツも
大抵、渋い親父が店先で食べています。
アタクシみたいな、ダメ親父もいますが♡

il||li _| ̄|○ il||li
Commented by wan_chai at 2013-03-27 20:10
そーにゃさん こんばんは~^^
オレッキエッテに限らず、イタリアの乾燥パスタは
大体乾燥されていますよ。
密封しないので、水分量は上下しますが。

きな粉が凄いことって・・・乾燥していなかったのでしょうか?

いやいやいやいや、別におでこの広さは変わりませんYO
この時は頭が暑かったので、ヅラを外しただけです。
髭は元からですが・・・
Commented by kaonoi at 2013-03-28 09:38
ヘーゼルナッツかぁ
絵だけ見て ドングリかと・・・・ (^^;
あっ、それだと冷麺か  (^^)
Commented by wan_chai at 2013-03-28 20:14
かおのい師匠 こんばんは~^^
それ、韓国のトトリですね^^;
トトリジェラート・・・渋そう(+_+;)
Commented by yoyatola at 2013-03-28 23:17 x
おや、wan_chaiさんのお髭が立派なのに頭頂部は? 
強風の日にアゴひも無しで外出されたんですか?? 

おしかちゃんのサイズがなんかデカイ希ガス。。。。。
Commented by wan_chai at 2013-03-28 23:51
Yオヤトラさん こんばんは~^^
失敬な!
キッチリ留めてますYO!ニチバンの両面テープで!
(゚Д゚)クワッ

あれ、すぐに痒くなるんですよね・・・。

鹿の大きさ、いつもと同じですYO
本人は、いや、本鹿は全く成長しませんが・・・
Commented by とよじ at 2013-03-30 14:35 x
しかし風情がありそうですね渋い親父ジェラート☆

うちなんかだとニポーン親父がソフトクリーム分け合ってるシュールなえづらに日々悶絶してますが・・・
Commented by wan_chai at 2013-03-31 17:27
とよじさん こんにちは~^^
ああ、ありそうですね。
親父二人で、口の上についてるよ♡とか言いながら
指ですくって舐めてあげたり。


キ・キツい・・・

il||li _| ̄|○ il||li
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