清純なオサーンの、チンケで退屈極まる旅行記

by wan_chai
 
翠薇轩精菜汇(翠薇軒精菜匯)(8/11)@上海
久しぶりのとよじさんに連れて行って頂いた店は
翠薇軒精菜汇ぐるなび
なぜか、本文で簡体字が出なくなってる(+_+;)
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あれ?
なんだか飲食店と言うよりも、怪しげな会所風ですよ?



実際、中に入っても翠薇轩会所と書かれているし
ガラガラの店内、高い天井、水を配した内装
どう見ても、チョイスに失敗した感がもりもり♡

全く期待しないまま、店員に予算を言った上で
ある程度のリクエストを伝えると、コースを組み立ててくれた。

と、すぐに出て来ますた。
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干し魚が・・・。

il||li _| ̄|○ il||li

更に
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春菊。

そのまんまですか・・・。

il||li _| ̄|○ il||li


しかし、これが食べてみるとどちらもすこぶる美味い
干し魚の方は甘味が効いていて柔らかく
春菊は新鮮で味が良いだけでなく、サラッとかけられたポン酢の様なタレが
とても美味しくて、あっという間に食べきってしまった。


あれ?
ここ、もしかして大当たりじゃ?

胜瓜(へちまの一種)
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茄子
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白身魚
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なんかもう、どれも美味いんですけど?
特に茄子は軽く焦がした風合いがとても良かった。

そして、上海料理といえば
東坡肉(トンポーロー)
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生煎
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生煎を焼き小龍包と言って売り出した店は上手いと思うけれど
(生煎と言われて、この料理をイメージするのは難しい)
これを小籠包と呼ぶのはどうしても抵抗がある。

どの料理も、とても美味しかった。
これにビールや飲み物でトータル300元(約4,000円)位。
上海もまだまだ、美味しい店がある。

ちょっと甘い物を食べたかったので外灘のお店で軽くケーキを食べてからホテルへ戻った。
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by wan_chai | 2012-11-27 23:31 | 食べ物
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