清純なオサーンの、チンケで退屈極まる旅行記

by wan_chai
 
ゲーン
バンコクのお土産
青田風さんからTBさせて頂きました!

これも、一時期扱っていましたが
日本ではどういう訳か、レッドカレーに人気がありません。
並べても積んでもグリーンカレーの3分の1程度しか売れてくれない。
味はどちらも美味しいのですが、タイ=グリーンカレーというイメージなのでしょうか。


10年前、タイ初心者だった当時、ラマ4沿いでゲーン屋を見つけた。
気温は40度を超えるクソ暑い中、まずは席について
手で持つとヘニャッとなる情けないボトルのポラリスを一気飲み。

さて、鍋の中を見ると、どれもこれも真っ赤だ!
辛いのが苦手なのでためらっていたが、奥に赤くないのがあるじゃないの。
これをちょーだい。ゆで卵もね。

・・・・辛ぇ~!。

結局ポラリスを1リットル消費しながら30分かけて完食。
着衣泳法でもやって来たみたいに汗みどろで食べている
変な外国人に出入りしている子供達も興味津々。
クリーニングしたばかりの服が・・・・(>_<)

これ以来、我が家の家訓は冷房の効かない店でゲーンは食べない!と決定。

先日、パタヤのロイヤルクリフで食べたゲーンは洗練されていて美味しかった。
横にタクシンが来ていて騒がしかったのはご愛嬌(^^)
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by wan_chai | 2004-09-18 09:17 | 食べ物 | Trackback | Comments(2)
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Commented by k0023685821mk at 2004-09-18 11:17
青田風です、こんにちは。TBありがとうございます(^^)ニコ
タイ=グリーンカレーというイメージってあるのかもしれませんね。
ワタシはレッドカレーの調味料を炒め物に使ったり、鍋物に使ったりしています。使う量はかなり少なめにしています。中に入れるものは手ごろに入るもの、冷蔵庫に眠っているものを使っています。
Commented by wan_chai at 2004-09-18 23:56
こんにちは~^^
な、鍋物すか?!チャレンジャーですねー!
でも、考えてみれば元は土鍋で作れるわけだから有りですよね。

今度、試してみますです。
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